2004/12/15

ココアビスコッティ

朝から新メニューの実験中です、ココア味のビスコッティにホワイトチョコチップ、くるみ、クランベリーと具沢山、なかなか大人な味になりました。


2004/12/13

団子にマフラー

マフラーめっちゃ似合ってたので、つい載っけてみました。これは外に行きたいので開けてちょーだいのポーズ、これを無視すると、もっと激しくドンドンと叩きます、それでもまだ無視し続けると、近くに寄ってきて怒った顔して見つめ続けられます、なかなかの恐怖です。   はい、そんな意地悪しないで開けてあげましょかね・・・


2004/12/12

手羽先

今日も素敵なまかない、手羽先と手羽元のアジア風煮込み、店内素敵な香りが漂ってました。私は4年前に愛知に行った時初めて食べた手羽先、こっちではあまり家庭料理として食卓にならばない(・・・かな?我が家だけかも)でも愛知の友達が、普通に手羽先の煮物を作ってくれて、あまりにトロントロンで感激したのを思いだしました。愛知県は普通に手羽先屋さんがあって、必ずどっち派か聞かれた「世界のやまちゃん」と「風来妨」。でもきっと、最初に食べた方が旨いんじゃないんか?と思う。私は「風来妨」派です。


2004/12/11

本日もまかない

今日もお通じが良くなりそうな健康メニュー。白ゴハンに焼肉と目玉焼きのっけ、ギョーザスープ、野菜(さつま芋・ごぼう・カリフラワー)のオーブン焼き、本日もウマ過ぎるー!野菜のオーブン焼きをボリボリ食べ続け、昨日の夜に”千と千尋の〜”を見ながら、ずっときのこの山をボリボリ食べてた事を思いだし、こっちの方が全然体に良いわいって、やっぱり栄養のほとんどをコラボンで頂いてますかね。

 


2004/12/10

牛乳寒

「絶対お通じが良くなるから」って相談した訳ではないのに、よくお店に来る子に作る事を勧められた牛乳寒。なんやろ?肌あれが目立ったんかなと思い、人の勧めもたまには聞いてみっか〜と、とてもめんどくさがり屋ですが,寒天を買って来て即実行。ちょうどメープルシロップもおいしいの貰ったトコだったので、かけて食べてみました・・・効きますかね?


2004/12/10

絵はがき

以前にコラボンで個展をした「テキーラシスターズ」のお母さんから絵葉書が届きました。うわっ!て声出して驚いた。こう言うのは思いがけず、ものすごく嬉しい。


2004/12/8

ナッツミルク

この冬のメニュー「ナッツミルク」の仕込み中、すり鉢でナッツ類を砕いている所。この作業をしていると森の住人になった気分、なんだかかわいい事をしているな〜と可笑しくなります。


2004/12/4

イモイモメニュー

あかり展の特別メニュー、ぴよこの芋きんとん。最後の黒ゴマで目を入れるのが難しいのです。


2004/11/22

おで〜ん!

料理上手のうたさんから「おでん作ったので食べにおいで!」とお誘い、お腹すかせて行くとおでんどころか,カニとか松茸ゴハンまであり、どれがメインでどれでご飯食べるんよ〜!と一人大興奮っした。よく夜ごはん食べに寄らせてもらってるけど毎回すんごい食事、そのたび「頼むから娘にしてくれ!」とお願いしてます。今晩はうたさん家にお泊まりなので、なんだか娘な気分。

 


2004/11/20

まぼろし牛乳なんやって

ちと用事で高山まで行って来ました。待ち合わせまでに少し時間があったので、面白そうな匂いのする方へフラフラ、かたづけ中の朝市に着きまして、ストーブの上で鍋にかかってるホット牛乳発見、”まぼろしの高山牛乳”とかなんとか書いてあった。そばには空き瓶がいっぱい、有名なんか?まぼろし牛乳

 

 


2004/11/16

新そばでした

みんなで奈良美智展に行った帰りに寄ったそば屋「日の出屋」さん、お腹すき過ぎてたのでお蕎麦の写真は撮りわすれました。自分の写真の中で食べ物の写真が以外に少ない、いつも食べたい気持ちが優先して撮ってる暇がないんですね。金津に行った際には是非行って見て下さい、すっげーウマカッタから!

 

 


2004/11/15

本日のまかない

今日もチエさん作素敵なお昼ご飯。のんびりした時間の中でゆっくりとみんなでご飯を食べる、幸せご飯。

 

 


2004/11/15

昨日のまかない

前日のアナムー抽選会での残り物のまかないメニュー、って言ってもなんだかすっごい豪華です。


2004/11/14

メロンパン

移動焼き立てメロンパンのお店を発見!曜日によって場所が違うので、最近よく「あそこのスーパーにいた」とか聞いてたけど、私は初めて出会いました。時間も無いのに焼きあがるのを待って、待ってる間パン屋のおっちゃんとしばし歓談。焼き上がりはサクサクでそりゃウマカッタ(ちと甘かったけど) 

 

 


2004/11/12

プチトマト

だんごメモではないですよ。裏庭にものすごいプチすぎるプチトマトが自生してました。本当にトマトか確かめたくてだんごに味見してもらおうと思ったら、葉っぱ好きのだんごは無反応やったのに、社長が(すすんで!)確かめてくれて、恐ろしく苦いプチトマトやった事が判明。

 

 

 


2004/10/24

どんぐりの器

ガラスの器にリューターで絵を描いて、夏のイベントで販売してたものをナナちゃんがお買い上げ。影がかわいかったからって画像送ってくれました、ガクがひろって来たどんぐりが入ってるトコもかわいい。


2004/10/14

アナムー丼

現在真っ最中のイベント”アナザームーブメント”のフルオブビーンズさんスペシャルメニュー「アナムー丼」です。とろとろ麻婆豆腐にトマトの酸味が入りなんとも多国籍な味わい、17日までの限定メニューとなってます、お見逃しなく!ちなみにそこでやっている”サブロウさん”の作品、水の入ったガラスのお箸で食べれます。

 


2004/9/25

帰り道

矢野先生の所からの帰り道です、夕方とか夜にみかける電車は大好き。

 

 


2004/9/23

本日のまかない

本日はおーはたさん作、おみやげの氷見うどんを使ったの具沢山フォーでした。あっさりめですっごいおいしいかったので汁も残さずにペロッとでした。不思議と「さっ食べよ〜」と言たらお客さんが入って来る率高し、お店はオープンしてるから当たり前だけど、外までいい匂いするんかな?って思う。今日は(も)おなかペコペコやったんで、今入って来ても私は絶対に接客できまへんからの気分でしたが、今日はあつあつをゆっくり食べる事ができました、嬉しい!ホントに勝手でスミマセ〜ン

 

 


2004/9/20

始まった〜
私も今日から日記をつけてみよおと思います、やっぱり嫌にならない程度にのんびりと。「オナカスイタ」は、自分のスケッチブックのはじっこにぽつりと描いてあった言葉(つまらん授業中のノートみたい)。そして、半分口癖?でもあります。なのできっとごはん日記となるでしょ〜   スミ

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