2005/3/29

さっぱり角煮鍋
第二の故郷、愛知県瀬戸に行ってきました。瀬戸は愛知万博が始まったばかり、会う人会う人みな万博の話題で盛り上がってて、瀬戸人は熱かった!ひさびさの帰省になったので宴が行われ、その一品

 

 


2005/3/28

「あうん堂」祝・1周年!

とてもお世話になっている東山の古本&カフェ「あうん堂」さんが、1周年を迎えました、おめでとうございます!その記念品が、奥さんの恵子さんがデコレーションした、かわいいお砂糖と,su作マドラー2本(袋入り!すごいっ)。「あうん堂」さんは、オープン前からちょこちょこ遊びに来てくれてて、その度にコラボンのお客の入りが少ないと心配してました、こっちも負けずに「あうん堂」さんの心配してやろうと思うのだけど、あちらはいつ遊びに行ってもお客さんが必ずいます、すばらし〜い!!

 

 

 


2005/2/5

いも焼き器

コラボン冬恒例の芋焼き器です、ストーブの上にのっけていろんなものが焼けるので、もちやパンを焼いたりコロッケを温めたり、水を張ったフライパンの上で蒸し器にもしてます、かなり使える。


2005/1/26

おみやげ その2

これもそれ秋草ママから、相撲チョコ。ワニさんに一つあげたらビックリされた、お腹の具合が自分とそっくりでって・・・


2005/1/26

おみやげ その1

やったー!秋草ママからの初場所みやげです。力士あられ?ですかね、顔と化粧まわしの柄がいろいろあり、とてもかわいい。


2005/1/24

花うさぎ

諸江屋の落雁「花うさぎ」のココア味です、あまり落雁っぽくなくとても食べやすいです、コーヒーの良きお供にもなりそう。バレンタイン限定のチョコレート味もあり、それは形がハートらしい。


2005/1/20

ワニ教室

昨日、今日と中川ワニさんによるコーヒーワークショップが行われてて、ワニさんはとてもきさくで話しやすく素敵な方です。写真は厨房でまかないコーヒーを入れてもらってる所。


2005/1/10

明けまして

遅ればせながら、オメデトウゴザイマス!本年一発目のまかない鍋のピエンロー(白菜鍋)、具は白菜・しいたけ・春雨・お肉だけで、味付けもゴマ油と塩のみ!簡単で(あっ作ってないけど)すっごい美味しかったです。外は雪、中は3人でストーブ上の鍋をつっつくのもまったりして良い感じ、鍋の後ろの亡霊のように写ってしまったダンゴ、かなりの参加型。

 


2004/12/29

みち子さんの鯖寿司

とーっても流行ってますね鯖寿司、これもそれ「みち子がお届けする若狭の浜焼き鯖寿司」サバがすっごい肉厚で、ガリがいっぱい間にはさまってて、うめーっ!です。    あっ皆様来年もよろしくお願いいたしまっす!


2004/12/26

日本茶好き

我が家で絶対に買い置きがある物No.1がこれ、丸八製茶の加賀某茶。これよりもっと高い「献上加賀某茶」は特別なお土産にしか買わないけど、この赤いパッケージのは普通にスーパーに売られてて、気軽に毎日飲め香り・味ともに文句無し!ってか、かなり旨いです。お茶はつくられた土地の水で入れるのが一番美味しい、日常なにげなく飲んでしまいがちなお茶を美味しく入れて、とても美味しく感じる事が出来た時は至福の時です。

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